PLATOS DEL MENÚ INFINITO

 ( para los grupos grandes se recomienda elegir con antelación 8 platos para agilizar el servicio)

(siempre se podrán pedir más platos una vez que se hayan comido todo)

PAPAS CON MOJO

LACÓN A LA GALLEGA

PROVOLONE CON ALIÑO MEDITERRÁNEO

CALAMARES REBOZADOS

BACALAO REBOZADO

 BERENJENAS CON MIEL DE CAÑA

 CALABACÍN EN TEMPURA CON SALSA SHYRO MISO

PASTEL DE PUERROS CON WAKAME Y SALSA KIMCHI

CREPES DE CALABACÍN CON SALMÓN Y SALSA DE NARANJA

CREPES DE CHAMPIÑONES CON QUESO FUNDIDO Y PESTO

ATASCABURRAS

AJO DE MATAERO

CROQUETAS DE BACALAO

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

PAN DE CRISTAL CON JAMÓN Y TOMATE

PAN  DE CRISTAL CON SOBRASADA Y MIEL

SARTENCICA DE PISTO MANCHEGO CON HUEVO Y CHISTORRA

SARTENCICA DE PATATAS POBRES CON HUEVO

SARTENCICA DE CHISTORRA CON PIMIENTOS DE PADRÓN Y HUEVO

SARTENCICA CON REVUELTO DE MORCILLA Y PATATA CERILLA

SARTENCICA CON REVUELTO DE SETAS Y JAMÓN

SETAS EN SALSA CON UN TOQUECICO PICANTICO

POLLO AL CURRY JAMAICANO

SOLOMILLO DE CERDO AL ROMERO

CARRILLERAS GUISADAS AL ESTILO DE LA MADRE DE JOSÉ MARÍA

CHUSMARRO CON CHIMICHURRI

LAS CHICHOTAS DE LA LOLA CON SALSA CREMOSA DE RAS AT HANOUT

     COSTILLAS GUISADAS AL HORNO  CON UN TOQUE DE JENGIBRE Y MIEL

BACALAO A LA VIZCAÍNA

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON ALMENDRA CARAMELIZADA Y VINAGRE DE MÓDENA

ENSALADA DE MANGO CON BACÓN, SÉSAMO GARRAPIÑADO Y VINAGRE DE GRANADA

TOMATE RAFF PARTIO CON MELVA Y JULIANA DE CEBOLLITA TIERNA

MACARRONES CON TOMATE

GUISO DEL DÍA