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Las Raciones de Bar

 
  • Casco de patata horneado 0.90 €
 
  • Papas arrugas con mojo 4.50 €
 
  • Patatas bravas 4.50 €
 
  • Gamba cocida de Huelva 6.00 €
 
  • Taja de bacalao 2.50 €
 
  • Capellán en gabardina 1.90 €
 
  • Ensaladilla rusa de patata machacada 4.50 €
 
  • Oreja a la plancha 4.50 €
 
  • Setas en salsa con un toque picantico 4.50 €
 
  • Magra con tomate 4.50 €
 
  • Ajo de mataero 4.50 €
 
  • Atascaburras 4.50 €
 
  • Lomo de orza 6.60 €
 
  • Alitas de pollo con salsa secreta 4.50 €
 
  • Lomis de pollo con salsa cremosa 5.50 €
 
  • Croquetas de bacalao Ud. 1.00 €
 
  • Croqueta de jamón Ud. 1.00 €
 
Los Platos de José Maria

 
  • Calamares rebozados 7.50 €
 
  • Alcachofas con Jamón y crema de Boletus 7.00 €
 
  • Pulpo con Alioli de Miel y Patatas confitadas 6.00 €
 
  • Revuelto de Morcilla con Patatas cerilla 6.60 €
 
  • Berenjenas con Miel de caña 6.60 €
 
  • Crepes de Champiñones de Portobello con pesto 7.00 €
 
  • Tosta de Solomillo con Brie 3.50 €
 
La Casqueria

 
  • Callos a la madrileña 6.50 €
 
  • Sangre encebollada 4.50 €
 
  • Riñones al jerez 4.50 €
 
  • Manitas de cordero rebozadas 6.50 €
 
  • Manitas de cerdo en salsa Ud. 2.50 €
 
Las Sartencicas

 
  • Migas ruleras 4.50 €
 
  • El pisto manchego con huevo 4.50 €
 
  • Los choricicos a la sidra 4.50 €
 
  • Revuelto de setas 4.50 €
 
  • Las patatas a lo pobre 4.50 €
 
  • El bacalao encebollado de la Lola 4.50 €
 
La Huerta

 
  • Lechugas con Helado de Foie, lascas de Jamón curado de Pato y vinagreta de frutos secos 9.90 €
 
  • Templada de Lechugas variadas con Vieiras, Jamón Ibérico y Vinagreta de Hongos 12.00 €
 
  • Mixta con espárragos, atún, huevo… 7.50 €
 
  • Canónigos con Queso de Cabra, Tomatitos cherry, Vinagre de Miel, etc. 8.90 €
 
Arroces

 
  • Arroz a banda de Calamar y Gambas 8.00 €
 
  • Arroz a banda de Verduritas 8.00 €
 
  • Arroz a banda de Bogavante 12.90 €
 
  • Doña Lola con judías, carne, gambas y calamar 8.00 €
 
Carnes

 
  • Secreto de Cerdo Ibérico con Chimichurri 9.50 €
 
  • Landrecillas de cordero 9.50 €
 
  • Chuletas de cordero 6 ud. 9.50 €
 
  • Tacos de Solomillo fritos con ajetes tiernos 9.50 €
 
Los Postres

 
  • Brownie del 61% con Nueces de Macadamia, salsa de Chocolate y helado 4.90 €
 
  • La Tarta Sacher 4.50 €
 
  • Pastel de Chocolate blanco con helado de Frambuesa 4.90 €
 
  • Piña caramelizada con crema catalana 4.50 €
 
  • Gin-Tonic perfumado con Lima Kéffir 4.50 €
 
  • Tarrito tres Chocolates 3.50 €
 
  • El Carajillo de Bayleis en texturas 3.00 €
 
  • Tarrito de la tarta Oreo 3.00 €
 
  • Crepes regado de salsa de Chocolate caliente 4.00 €
 
Elaboraciones de Chocolates

 
  • Rocas de Pipas caramelizadas a la Flor de Sal 1.00 €
 
  • Trufas variadas 1.00 €
 
  • Choco-Chup 1.00 €